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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
27/06/2017 |
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Data da última atualização: |
27/06/2017 |
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Autoria: |
KATO, H. C. de A. |
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Título: |
Peixes nativos do Brasil: pirarucu, surubim e tambaqui: como comprar, armazenar e preparar. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Palmas : Embrapa : Sebrae, 2015. |
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Páginas: |
70 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Capítulo 1: Peixe desde a Pré-História. Capítulo 2: Por que consumir peixes?. Capítulo 3: Como comprar peixes?. Capítulo 4: Por que o peixe estraga?. Capítulo 5: Quais os equipamentos necessários para limpar um peixe?. Capítulo 6: Como limpar e cortar um peixe?. Capítulo 7: Como preparar o peixe?. Capítulo 8: Pirarucu. Sugestões de preparo. Capítulo 9: Tambaqui. Sugestões de preparo. Capítulo 10: Surubim. Sugestões de preparo. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Peixe; Preparo. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Peixe; Pirarucu; Preservação de alimento; Surubim; Tambaqui. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
03/02/2015 |
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Data da última atualização: |
01/09/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
- - - |
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Autoria: |
VENTURA, J. A.; PENTEADO, L. A.; GONZAGA, V.; LICHTEMBERG, L. A.; HINZ, R. H. |
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Afiliação: |
Jose Aires Ventura, Incaper. |
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Título: |
Mal-de-Sigatoka da bananeira. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Correio Agrícola, São Paulo-SP, v. 2, p. 7-9, 1997. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A importância econômica e social da bananicultura, associada à gravidade desta doença, torna seu controle obrigatório em todas as regiões produtoras do Brasil. A bananicultura é, sem sombra de dúvida, uma importante atividade agrícola em nosso país e também em nível mundial, por fornecer um alimento de qualidade, rico em carboidratos. A bananeira é cultivada em quase todos os municípios brasileiros, o que coloca nosso país na liderança mundial tanto da produção quanto do consumo de bananas. As regiões Nordeste e Sudeste são as que têm maior peso na produção nacional, respondendo por aproximadamente 80% do volume colhido e da área plantada. No Nordeste, a bananicultura tem sido explorada sob duas formas principais de cultivo: plantações irrigadas, nas quais predominam as variedades do subgrupo Cavendish (Nanica, Nanicão e Grande Naine), e plantações nãoirrigadas, com predomínio das variedades Prata, Prata Anã, Branca e Pacovan. A Prata também é plantada nas áreas cacaueiras da Bahia. No Norte de Minas Gerais, região com características similares às do Nordeste, existem hoje cerca de 9 mil hectares plantados com bananeiras, quase todas da variedade Prata Anã. E a tendência é que essa área plantada seja ampliada ao longo do tempo. |
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Palavras-Chave: |
Banana; Bananicultura; Cavendish; Sigatoka. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/661/1/sigatoka.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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